คลาสเรียนทำครัวซองต์, ขนมปัง, บิงซู และเบเกอรี่ (เรียน 1 วัน)
คลาสไพรเวท สามารถเลือกวันเรียนเองได้
Promotion : สมัคร 2 คลาสขึ้นไป ลด 10%
CROISSANT
ราคาคลาส 5,900.-
- ครัวซองต์ 7 สูตร ที่อร่อยลงตัว พร้อมทำขายได้ทันที
- วิธีทำ Two Color Croissant
- ได้รีดมือ ทุกขั้นตอน
- แนะนำวัตถุดิบ
- เรียนรู้วิธีรีดทั้งแบบ Single turn และ Double Turn
- วิธีเข้าเนย และเทคนิคทำ Dough Block ให้สวยงาม
- วิธีพรูฟในแต่ละแบบ อุณหภูมิ และความชื้นที่เหมาะสม
- การเก็บรักษา วิธีอุ่นครัวซองต์
Shio Pan
ราคาคลาส 5,900.-
- สอนทำชิโอะปัง รสออริจินอล
- เรดบีน บัตเตอร์
- สตรอเบอรี่ เฟรชครีม
- ช็อกโกแลต
- สังขยาใบเตย
- ครีมกาแฟ
- ทรัฟเฟิล
Shokupan & Toast
ราคาคลาส 5,900.-
- โชกูปัง และปังปิ้ง
- สังขยาใบเตย
- สังขยาไข่
- ซอสช็อกโกแลต
- ซอสคาราเมล
- นมฮอกไกโด
- ซอสสตรอเบอร์รี่
- ซอสพริกเผา
CheeseCake Lover
ราคาคลาส 5,900.-
- No Bake Cheesecake
- Basque Burnt Cheesecake
- Blueberry New York Cheesecake
Double Fromage CheeseCake
ราคาคลาส 4,900.-
- Original Fromage CheeseCake
- Strawberry Fromage CheeseCake
- Matcha Fromage CheeseCake
Bingsu
ราคาคลาส 5,900.-
- น้ำแข็งบิงซู 6 รส นม, ช็อกโกแลต, มัทฉะ, ชาไทย, ชานมไข่มุก, ชากุหลาบ
- ซอสบิงซู 5 รส ซอสนม, ไมโล, ชาไทย, มัทฉะ และซอสเมล่อน
ทำไมถึงต้องเรียนกับเรา
- สูตรขนมอร่อย ทำขายได้จริง โดยไม่ต้องเสียเวลาลองผิดลองถูก สามารถเข้ามาชิมเค้กที่สถาบันก่อนได้
- มีประสบการณ์ทำเบเกอรี่ กว่า 10 ปี
- เน้นการสอนเชิงปฏิบัติ เรียนแล้วสามารถปรึกษาเชฟได้ตลอด
chefchopcooking 