แจกฟรี!!! วิธีทำ Madaleine

แจกฟรี!!! วิธีทำ Madaleine ทำง่ายมากๆ หอมเนย ต้องลองสูตรนี้เลย

ใครชอบขนมเนยหอมๆ เนื้อแน่นกำลังดี แถมทำง่ายสุดๆ แต่ความฟินเกินร้อย มาลองทำกันเลยครับ

สนใจดูวิธีทำเป็นคลิปวีดีโอ ติดตามได้ที่

• TikTok
• YouTube

---

1. ตีไข่ กับ น้ำตาล จนเข้ากัน

2. ใส่ผิวมะนาว คนให้ส่วนผสมเข้ากัน

3. ใส่เนยจืดละลาย แล้วคนให้ส่วนสมเข้ากัน (เนยอุ่น ประมาณ 40 องศา)

4. ร่อนแป้งอเนกประสงค์ และผงฟู คนให้ส่วนผสมเข้ากัน

5. ปิดหน้าด้วยฟิล์มถนอมอาหาร แล้วนำไปแช่เย็น 1 วัน (อย่างน้อย 8 ชม.)

6. ขั้นตอนเตรียมพิมพ์มาเดอลีน ทาเนย + ร่อนแป้ง ให้เคลือบพิมพ์บางๆ

7. นำไปอบ ไฟ 170-180 องศา ประมาณ 8-9 นาที

(เตาอบแต่ละแบบใช้ไฟไม่เท่ากัน ต้องลองเทสเตาตัวเองดูนะครับ)

8. นำเค้กออกจากเตาอบ เตรียมตัวทานเค้กแสนอร่อย ขอให้สนุกกับการทำขนมนะครับ